Wij zijn op zoek naar een leuke nieuwe collega!
Spreekt onderstaande vacature je aan? Alle contactinfo vind je onderaan de pagina!
Voltijds medewerker (M/V/X) voor dynamische ontbijt -en lunchbar in centrum Mechelen
Functieomschrijving
Voor een drukbezochte ontbijt -en lunchbar zoeken we een allround medewerker die als spilfiguur en drijvende motor zorgt voor een vlot dagdagelijks verloop. Concreet ga je aan de slag in de zaal, achter de bar, alsook in de keuken en houd je een overzicht over de algemene werking waarbij je het aanspreekpunt bent voor collega’s en jobstudenten.
Profiel
Als spilfiguur in een ontbijt -en lunchbar ben je verantwoordelijk voor een vlotte dagelijkse service, en moet je een hoog werktempo aankunnen.
Naast een grote interesse voor horecawerk en reeds enige ervaring en inzicht, zijn volgende competenties van belang:
- de klant staat altijd centraal voor jou, je bedient ze met de glimlach
- Je kan gestructureerd werken en prioriteiten stellen, je behoudt overzicht
- je bent nauwkeurig/ordelijk en werkt proper
- kennis van HACCP normen is een pluspunt
- je kan een team jobstudenten aansturen, leiding nemen waar nodig
- je kan zelfstandig en probleemoplossend werken
- je houdt de spirit en teamgeest hoog op de werkvloer
- je bent flexibel
- weekendwerk schrikt je niet af
Gerelateerde jobcompetenties:
- het ontvangen van klanten, overzicht houden over de zaal, afrekenen
- het bereiden van (eenvoudige) gerechten
- mise en place bereiden, voorbereidingen opvolgen en nakijken
- het maken van warme en koude dranken, werken met een Lamarzocco koffiemachine (inclusief latte art, wij leren je dit graag aan)
- boodschappenlijsten maken en stockbeheer
- ondersteuning geven bij het opstellen van werkroosters/zoeken naar vervanging
- Vlot en correct de dag opstarten & afsluiten
- Samengevat: overzicht bewaren over de operationele werking van de bar
Aanbod
- Opleiding in de bar om alle knepen van het vak te leren, inclusief leren werken met een koffiemachine
- Je komt terecht in een jong en dynamisch team waar je verantwoordelijkheid en ruimte krijgt om je te ontwikkelen
- Je start met een tijdelijk contract, en kan op korte termijn doorgroeien naar een vast contract met onbepaalde duur
- Flexibiliteit langs beiden kanten in de werkrooster
- Je werkt in het weekend maar avondwerk is er niet bij
- Enkele extralegale voordelen worden op termijn voorzien in verloning
Plaats tewerkstelling
Je werkt in het centrum van de bruisende stad Mechelen.
Vereiste studies
- Geen specifieke studievereisten
Talenkennis
- Nederlands (goed)
- Engels (matig)
- Frans (matig)
- Andere talen zijn een pluspunt
Werkervaring
Enige horeca ervaring en kennis van de sector is vereist
Contract
- Voltijds (opties zijn bespreekbaar)
- Op termijn contract van onbepaalde duur
Plaats tewerkstelling
Sint-Katelijnestraat 2, 2800 Mechelen
